Сказочная кухня Шулы
Автор: Шула Модан
Издательство: Модан ЛТД
Дата публикации: 2005
ISBN (eng):
ISBN (рус):
Язык: Русский
Количество страниц: 242
Формат: DJVU
Размер файла: 7 Mb
Книга сия - на любой вкус и карман. Здесь есть и "радость студента" - курица в меду (стр. 90), и парафраз на тему "если гости пришли неожиданно" с широким диапазоном возможностей: от элегантных вариантов антипасты (стр. 30-31) до крепостной артиллерии вроде бараньей ноги с сухофруктами (стр. 118) или особуко (стр. 116-117) - прекрасное утешение особенной кулинарной души. При полном демократизме "Сказочная кухня Шулы" изысканна и выверена: имбирь, шафран, черный тмин, гвоздика, тимьян, розмарин, базилик - без них в разнообразных позициях не обходится практически ни один рецепт. Читатель не найдет здесь обстоятельных объяснений стиля кулинарных книг прошлого и особенно позапрошлого века. Текст книги - скорее деловитая скороговорка подруги, диктующей рецепт по телефону, ... Читать дальше »

Язычество древней Руси (факсимильное издание)
Автор: Борис Рыбаков
Издательство: Наука
Дата публикации: 1987
Язык: Русский
Количество страниц: 790
Формат: DJVU
Размер : 15 Mb
Борис Александрович Рыбаков (1908—2001) - известный советский археолог, историк, профессор МГУ, академик, автор и редактор многочисленных научных трудов по истории Руси. Книга "Язычество древней Руси" является продолжением монографии Рыбакова "Язычество древних славян" (1981; 1994 [2-е. изд]). В новой книге проф. Рыбаков описывает языческие воззрения славян древности, апогей язычества на Руси, переход к принятию новой веры - христианства, и т.н. двоеверие, которое стало результатом слияния в народной среде старых и новых верований. Книга будет полезна как специалистам, так и широкому кругу читателей, которые интересуются историей Руси.

          &nbs ... Читать дальше »

Города-государства Древней Руси
Автор: Фроянов И. Я.
Издательство: Ленинградский университет
Дата публикации: 1988
Язык: Русский
Количество страниц: 272
Формат: DJVU
Разм: 3 Mb
Монография посвящена актуальной проблеме формирования городов-государств в Древней Руси. В ней рассматриваются вопросы, связанные с историей возникновения русских городов и их социально-политической ролью во второй половине IX - X вв. Основное внимание уделено исследованию развития городов-государств на Руси в XI - начале XIII вв. В центре исследования находится история городских общин, приобретение ими государственного характера.
     
                                   Скач ... Читать дальше »

Пряности и ароматические травы
Автор: Зильке Кох
Издательство: Кристина & Cо
Дата публикации: 1998
Язык: Русский
Количество страниц: 195
Формат: DJVU
Размер : 8 Mb
Эта книга начинается с небольшого экскурса в историю пряностей и пряноароматических трав, рассказывает о том, где их родина и когда были открыты их свойства. Кроме того, во вступительной главе даются рекомендации, где и как можно самостоятельно вырастить пряноароматические растения, как производить сбор и каким образом хранить. В выстроенной наподобие энциклопедии следующей главе подробно описаны отдельные пряности и пряноароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в кулинарии. Завершает эту книгу сборник рецептов изысканных блюд как европейской, так и многих других кухонь народов мира.

                           ... Читать дальше »

Древняя Русь. Школьный путеводитель
Автор: Анисимов Е.В.
Издательство: А.В.К. Тимошка
Дата публикации: 2007
Язык: Русский
Количество страниц: 112
Формат: PDF
Размер : 14 Mb

Около восьмисот лет Россией правили Рюриковичи - потомки варяга Рюрика. За эти столетия Россия стала европейским государством, приняла христианство, создала самобытную культуру. В этой ярко иллюстрированной книге рассказывается о русских князьях и царях династии Рюриковичей.

                                Скачать ... Читать дальше »

Древняя Греция. Школьный путеводитель
Автор: Деревенский Б.Г.
Издательство: СПб.: «БКК»
Дата публикации: 2006
Язык: Русский
Количество страниц: 80
Формат: PDF
Размер : 9 Mb
Эту страну часто и по заслугам называют колыбелью европейской цивилизации. Именно там зародились процветающие сегодня науки и искусства. Загляни в древний мир наших предшественников, познакомься с их историей и обычаями и не забывай, что мы обязаны им очень многим.

                                Скачать

Кошки. Школьный путеводитель
Автор: Афонькин С.Ю.
Издательство: Балтийская книжная компания
Дата публикации: 2007
Язык: Русский
страниц: 96
Формат: PDF
Размер : 13 Mb
Несколько тысяч лет эти грациозные животные соседствуют с человеком. И сегодня без них уже не обойтись. Кошки не только верно служат нам, охраняя наши дома от грызунов, но и привносят тепло и уют в нашу жизнь. Художник-иллюстратор: Е. В. Конькова. Для среднего и старшего школьного возраста.

                              Скачать

В морях и океанах. Школьный путеводитель
Автор: Афонькин Т.В.
Издательство: Балтийская книжная компания
Дата публикации: 2008
Язык: Русский
Количество страниц: 80
Формат: PDF
Размер файла: 9 Mb
В морских глубинах обитают удивительные существа. С некоторыми из них мы знакомы, хотя и не перестаем им удивляться. Море - колыбель жизни на нашей планете.В море возникли первые организмы - бактерии и одноклеточные существа. В море появились многоклеточные создания природы - губки, медузы, черви. Более 400 миллионов лет назад именно из моря животные начали штурм суши. Мы, люди, существа сухопутные, однако и у нас есть давняя связь с морем Не потому ли так манят многих людей моря и океаны, с их бескрайними сверкающими на солнце просторами и черными холодными безднами. Странная, давно чуждая нам среда обитания. В одних местах почти водная пустыня, в других -буйство красок и форм жизни. Большинство обитателей морей и океанов не похожи на существ сухопутных. ... Читать дальше »

Лучшие блюда дворянской кухни
Автор: Е.Соловей, А.Ефремов
Издательство: Питер
Дата публикации: 2000
Язык: Русский
Количество страниц: 119
Формат: PDF
Размер файла: 5 Mb
Хорошее настроение, чуточку терпения — и ваш стол украсят яства, которыми лакомились и гусарский франт Денис Давыдов, и покоритель Кавказа генерал Ермолов, и обитатели тихих губернских поместий. Все лучшее, что успели придумать русские повара за 200 лет, чем потчевали они хозяев усадеб и дворцов, мы предлагаем вам. Вам не потребуются экзотические продукты или горы черной икры — все, что нужно, вы найдете в нынешних магазинах. Если вы считаете, что жить без маленьких радостей обидно и скучно, то попробуйте приготовить... например, карпа по-гусарски или «гишпанский паштет», слоеные пирожки в виде рога изобилия или бланманже с лимоном. Любой из рецептов этой книги достоин стать вашим «фирменным блюдом» — на удивление гостям и на радость вашим домочадцам.
... Читать дальше »

Adobe CS4 manuals на русском языке

Автор: Adobe
Издательство: Adobe
Дата публикации: 2008
Язык: Русский
Количество страниц: 3300
Формат: PDF
Размер файла: 60 Mb

Руководства пользователя Adobe на русском языке по программам: Photoshop CS4, Dreamweaver CS4, Illustrator CS4, Indesign CS4, Fireworks CS4