Скоромный и постный домашний стол. Поваренная книга для хозяек
Автор: Толиверова А.Н.
Издательство: СПб.: издание А.Ф.Девриена
Дата публикации: 1908
Язык: Русский
Страниц: 529
Формат: DJVU
Размер : 54 Mb
Спрос на третье издание, при той массе поваренных книг, которыми под разными названиями переполнен наш книжный рынок, служит явным доказательством полезности этого издания и, вместе с тем, налагает на меня обязанность отнестись к моему труду, с особенной строгостью и осмотрительностью, чтобы с каждым новым изданием иметь возможность делиться с молодыми и неопытными хозяйками . В книге "Домашний Стол", кроме руководства по изготовлению самых разнообразных блюд, хозяйки найдут также указания, по устройству кухни, ее содержания, выбору посуды, а также и советы относительно завтраков, пищи детей, кушаний прислуги, ее одежды и умения накрывать стол; кроме того, для облегчения устройства нового хозяйства, в книге имеется кухонный инвентарь, а также мера ... Читать дальше »

Про рыбу
Автор: Ирина Мосолова
Издательство: Вкусная жизнь
Год: 2008
Язык: Русский
Страниц: 258
Формат: DJVU
Размер : 8 Mb
Когда на столе появляется свежая вкусная рыба - это не просто польза для талии и здоровья. Это еще удивительное ощущение отпуска, как будто вы улетели на море... или уехали на рыбалку... Готовить рыбу несложно, но от разнообразия рецептов можно растеряться. В книге приведены самые любимые. От знаменитой французской похлебки буйабес до китайского карпа в кисло-сладком соусе, от южноамериканского севиче до тайского карри. Запекли судака в соли, форель - в фольге, а семгу - в пергаментной "бандероли". Сделали домашние шпроты и малосольного лосося. И, конечно, не забыли нашу рыбную классику: от заливной рыбы и селедки "под шубой" до ухи по-царски и фаршированной щуки. Книга начинается с того, как правильно почистить рыбу и разделать на филе. В книге много новых уникальных рецептов, которые ранее не публиковались.

  &nbs ... Читать дальше »

Самые удивительные растения. Школьный путеводитель
Автор: Афонькин С.Ю.
Издательство: Тимошка
Год: 2008
Язык: Русский
Страниц: 80
Формат: PDF
Размер файла: 10 Mb
Эта книга знакомит тебя с чудесами растительного мира. Экзотические и прекрасные цветы, необычные растения - вместе с автором мы отправимся на их поиски в самые отдаленные уголки света и не будем разочарованы, потому что увидим удивительные творения природы. Художник-иллюстратор: И. Г. Злотя. Для среднего и старшего школьного возраста.

                                 Скачать

... Читать дальше »

Женщины Древней Руси
Автор: Пушкарёва Н. Л.
Издательство: Мысль, Москва
Год: 1989
Язык: Русский
Страниц: 286
Формат: DJVU
Размер файла: 8 Mb
Книга - рассказ о выдающихся древнерусских женщинах, которые участвовали в общественной и политической жизни Руси: великой княгине Ольге, дочерях Ярослава Мудрого и внучках Владимира Мономаха, о знаменитой новгородской посаднице Марфе Борецкой и многих других. Автор рассматривает положение женщины в семье, её имущественные и социальные права, описывает женскую одежду и украшения в X-XV вв. Содержание: Глава I "Галерея знаменитых россиянок" (Древнерусские женщины в политической и культурной жизни общества) Глава II "Пойди за мене..." (Женщина в древнерусской семье X-XV вв.) Глава III "А жонки с жонкою присужать поле..." (Правовое положение женщины в Х - XV вв.) Глава IV "Сугуба одеянья сотворя..." (Одежда и украшения древнерусских женщин) Глава V "Теремная затворница" или правомочный член общества? (Историография про ... Читать дальше »

Кулинария Европы для гурманов. Блюда Португалии, Франции, Испании,
Автор: Орловская А.
Издательство: Невский проспект
Год: 2001
Язык: Русский
Страниц: 190
Формат: DJVU
Размер : 2 Mb
Острая, ароматная, вкусная кулинария южных регионов Франции, Испании, Италии, Португалии привлекает многих своей красотой и неповторимыми вкусовыми ощущениями. Автор знакомит с особенностями кулинарии этих стран, приводит около 300 рецептов различных блюд, доступных для использования.

                            Скачать

Вяжем шали. На основе техники вязания оренбургских платков
Автор: Галина Хмелева, Кэрол Р. Нобл
Издательство: Контэнт
Год: 2006
Язык: Русский
Страниц: 112
Формат: DJVU
Размер : 9 Mb
Из этой книги, написанной доступным, образным языком, читатели узнают о традициях умелых русских рукодельниц. Кроме того, издание интересно еще и как прикладное. При желании каждый сможет, воспользовавшись рекомендациями и советами, изложенными в книге, своими руками создать великолепное вязаное изделие - изумительную шаль.

                               Скачать

Энциклопедия вязания. Самая лучшая книга по вязанию
втор: коллектив журнала Vogue Knitting
Издательство: АСТ, Астрель
Год: 2008
Язык: Русский
Страниц: 272
Формат: DJVU
Размер : 37 Mb
Все о вязании от А до Я от издателей всемирно известного журнала "Vogue Вязание". Все, что прежде можно было отыскать лишь в виртуальных библиотеках, собрано теперь в одну книгу. Помимо всевозможных аспектов техники вязания в книге представлен дополнительный раздел с инструкциями выполнения ультрамодных дизайнерских моделей.

                                   Скачать

... Читать дальше »

Собаки. Школьный путеводитель
Автор: Александрова Е.И.
Издательство: Балтийская книжная компания
Год: 2007
Язык: Русский
Страниц: 109
Формат: PDF
Размер : 14 Mb
В незапамятные времена родился союз человека и собаки. Об истории этих отношений, о том, как появляются новые собачьи породы, об их специализациях и особенностях рассказывает эта книга. На цветных иллюстрациях юный читатель увидит самых разных собак - от редких до привычных, от крошечных до огромных. Художник-иллюстратор: Е. В. Конькова. Для среднего и старшего школьного возраста.

                                    Скачать

... Читать дальше »

Малая энциклопедия старинного поваренного искусства
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Киев: УСХАГод: 1990
Язык: Русский
Количество страниц: 608
Формат: DJVU
Размер : 9 Mb
Эта книга станет добрым советчиком и другом для тех, кто любит заниматься стряпней. Она познакомит с рецептами и способами приготовления большого количества кушаний — холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, изделий из теста, десертов. Большая часть рецептов — блюда старинной русской и украинской кухни. В книге также представлены оригинальные рецепты национального кулинарного искусства — от изысканной французской кухни до экзотической китайской.

                                     
                 & ... Читать дальше »

Загадки Древней Руси
Автор: А.А. Бычков, А.Ю. Низовский, П.Ю. Черносвитов
Издательство: Вече
Год: 2000
Язык: Русский
Количество страниц: 506
Формат: DJVU
Размер : 15 Mb
Книга о загадках Древней Руси, которых более чем достаточно: кто такие славяне, где в древние времена проходила граница Руси и "откуда есть пошла Русская земля", кто были первые русские князья, как устанавливалось христианство на Руси и, наконец, какие неразгаданные тайны хранит всем известная Куликовская битва?
         
                             
                                          ... Читать дальше »