Кухня русского купечества Автор: Г. С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2009
Язык: Русский
Страниц: 65
Формат: PDF
Размер : 5 Mb Кухня русского купечества — это, естественно, русская кухня. По
разнообразию блюд и изысканности купеческий стол хоть и уступал
дворянскому или царскому, зато был обилен и более традиционен (или,
если хотите, более консервативен). Конечно, накрыть такой стол, за
каким сиживали наши предки, довольно сложно. Но создать соответствующую
атмосферу и досыта накормить семью и друзей превосходными блюдами у вас
обязательно получится.
